巧克力可能要涨价了,为什么费列罗卖不动了?据路透社报道,由于可可豆价格大涨,近日全球重要可可豆产区、西非国家科特迪瓦和加纳的可可加工企业已经买不起可可豆了,这可能导致今后全球的巧克力价格继续上涨。国际可可组织表示,全球可可豆产量的近三分之二来自科特迪瓦和加纳这两个西非国家。近年来,雨水太多和可可树病害等原因导致这两个国家可可豆减产,连续三年收成不佳。
路透社援引消息人士报道称,在非洲国家科特迪瓦,一家大型国营可可加工企业因可可豆价格高而停止采购,目前仅使用库存原料加工生产。加纳8家主要可可加工企业中,已有多家在当下的可可豆收获季数次停产。作为巧克力的主要原料,可可豆价格与巧克力价格息息相关。路透社报道说,可可豆连年收成不佳已推高巧克力价格。
为什么费列罗卖不动了?
费列罗是意大利费列罗集团旗下的产品,集团是全球第三大巧克力制造商,并拥有一系列优质创新的产品,费列罗巧克力更是享誉全球的著名品牌。费列罗始创于意大利北部,全力家族式经营,第三代,已发展到享誉盛名的跨国集团,并拥有一系列自创的名牌优质产品。
多年来,费列罗的口味和包装几乎没有变化,让消费者产生审美疲劳和厌倦感。相比之下,其他同类产品却不断推出新的口味和形式,满足了消费者的多样化需求。费列罗的减少并不是品质下降的标志,而是市场和消费者偏好演变的自然结果。
可可豆减产给国际可可贸易机制带来冲击。正常情况下,可可豆种植者会按照监管部门规定的农场交货价格将可可豆卖给地方经销商,再由地方经销商转售给加工企业和国际贸易商。可可豆产量不足时,地方经销商为抢占货源会加价收购,从而推高现货市场价格。科特迪瓦和加纳今年的可可豆价格比去年上涨一倍多。四名从事可可贸易的消息人士告诉媒体,科特迪瓦和加纳的多家主要可可加工企业由于买不起可可豆而无法正常运转。
科特迪瓦九大可可加工企业之一的国营企业Transcao因可可豆价格高而停止采购,目前使用库存原料生产。美国嘉吉公司在科特迪瓦的可可加工厂因原料供应不足,上月停产一周。
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